Osobuco de ternera, un corte espectacular para los gustos mas exigentes. Se trata de una parte de la ternera que contiene fibras gelatinosas y jugosas. Dependiendo del grosor esta carne se puede cocinar de distintas maneras: un guiso, estofado…te recomendamos que el grosor sea lo más ancho posible ya que esta parte quedará jugosa y no se secará en el horno. Nuestro consejo es que se cocine a baja temperatura ya que se deshará en tu paladar.
Osobuco de Ternera
Osobuco de ternera, un corte espectacular para los gustos mas exigentes
9,75 € Iva incluido
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