Costilla de tira salada. Elaboración propia como hacían antaño en Galicia.Esta costilla típica de Galicia, elaborada en Vigo para degustarla en todo el mundo, nos encanta en los cocidos. No te olvides de añadir tu comentario a la hora de hacer tu pedido si la prefieres cortada a lo largo para hacer unos buenos platos de garbanazos o unas lentejas (si las quieres bien y si no las dejas) o si la prefieres entera.



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